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自從來了水波爐這玩意之後,讓咱家整個飲食型態大搬風,於是今晚一時興起,乾脆把最近做過的幾種嘗試整理一番:


【炸甜不辣&米血糕】


↑  這天夜裡沒來由的想吃炸的東西,於是衝去超市買來甜不辣跟米血糕


↑  然後要感謝這把愛立刻送的利刃將其分屍


↑  然後使用酥炸模式,十分鐘就成了這番剛出爐的樣子


↑  灑一點芥末椒鹽就真的...阿(還來不及想什麼就嗑光了),口感相當酥脆,很難想像一點油都沒用就能炸出的口感


↑  為了擺盤擺滿硬湊的炸銀絲卷,外酥內軟吃起來讓人有想哭的衝動阿



【烤小餐包】

↑  這說來是相當趣味的部份,買一份可能花不到五十元的餐包,足足得折騰一個下午烘培


↑  試做好幾回合才成功一回


↑  外層幾乎是完全酥化,邊撕邊冒煙相當過癮


【烤味噌筊白筍】

↑  連味噌一起送入烤箱,自動模式就烤成這種咬起來香甜多汁的小卻幸





【焗烤筊白筍&杏鮑菇】

↑  咪咪涼的得意之作,用的是墨西哥辣味起司,混合杏鮑菇的香甜與筊白筍脆脆的口感混成一體,一大盤瞬間就從人間蒸發了

以上,深夜實在是不太適合寫這種東西,大有越寫越飢餓的痛楚,因此今天暫時更新到這,其餘的咱們下回再見。(飢餓又面帶微笑的跳走)

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    nigeliu 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()