設計好自在

  
（關注這個產品一段時間，其實我一直卡在它的造型有點下不了手（笑），但最後買的原因.....也許是在對於把產品做好的執著中，看到了同樣身為產品設計師的熱情）
依稀記得是農曆年前下訂的，然後也許是卡在生產良率不高跟製作大叔始終堅持的品質本位，收到商品已經是兩個多月以後的事，長時間關注製作大叔的社群，閱讀到的總是良率低、生產慢、組裝不易、偶爾還會遇到焊接工人的漫不經心毀掉下半盤的出貨計畫，品牌創始之初的陣痛全刻劃在臉書的日常裡，對於工廠來說沒量又搞剛的折騰還不如大家當當朋友就好的日復一日，大部分是屬於傻子的自嘲與無奈，然後每天用熱情與執著一次又一次的讓傷口慢慢癒合，逼自己逐步前進（如果你問我為什麼會這麼了解這種心情，因為我們也正在這種苦海裡面歡笑流淚中，請好好善待願意把產品做好的設計師們阿阿阿阿阿阿阿）

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掐指一算（掐指），自己動手做早餐以來已經將近三年有餘，起初是因為賭懶假裝失能的政府一直擺爛食品安全的問題，接著做著成習慣之後乾脆就當做是鍛鍊心性的耐力賽，毫無間斷的磨練千日過後，現在已經昇華到另外一種層次（但無奈與時俱進，拎杯烘焙的技術跟官商勾結的能力都一起進步惹，世界依舊不停運轉，水母還沒演化到頭上有腦，國民黨還沒處理不當黨產，遠通依舊還沒上繳罰鍰，財團們因應政策設立的食品研究室也都還沒分析出良心實為何物....）
偶爾朋友會問我哪來那麼多時間自己準備早餐.....

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(一直都很想比較一下這兩台差異，所以花了好些時間餵它們豆子，慢慢勾肩搭背的培養感情)
咖啡手沖的領域一直都很奧妙，不同的沖煮方式對應上不同的器材就能變化出千百種迴異的結果，不過手沖最有趣的大概是要沖出每一杯都不一樣是很簡單的，而要沖出每杯都一樣卻很困難（笑），大概是咖啡跟人生的關聯性很像，隨著水溫、氣溫、濕度、豆性等等每一刻都在變化，你能把握的往往只有當下

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當一個職業做了十年，我困惑的是下一個十年還不知道人要往哪裡去，所以要寫這一篇我想了很久，起初我覺得寫這種建議我應該還不夠格，但當我用迷惘的眼神放眼過去，身邊儘是眼神比我更迷惘的人們，於是我花了些時間，寫給跟我當初一樣迷惘的朋友 .......
 

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（這兩年冬至前，台北正冷的時候，我都會收到一本充滿南台灣暖洋洋氣味的老房子桌曆，一格一格的把時間切的整齊劃一，然後提醒我們節氣變化與日換星移，彷彿預告著下一年生活的美好軌跡.....）
 
托小五哥的福，謝宅的老房子桌曆居然進化到2015年的版本，小細節變多了，紙質變講究了，然後不變的依舊是那份誠摯的心意，像老房子一樣沉斂的讓你感覺不出煞費苦心卻又善解人意（寫完這句老實說我還蠻想收稿費的）

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（長久以來咱家一直都沒有掃把的需求，理由只是因為家有掃地機器人，不過有了千斤之後天翻地覆的動作片大型場景出現不少，前陣子只好買了隻無印的掃把頂替，不用掃把的少奶奶夢話完全湮滅）
 

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（話說麵包之路走多了....難免遇到...）
這天心血來潮起心動念好景不常的想說來個全麥麵包養生一下，翻開李成實老師的食譜挑了個全麥30％的體驗人生的第一條加麥土司，人生難免缺乏一口氣攻頂的勇氣，眼中雖然巴望著其他全粒粉含量更高的食譜，但基於萬一沒人捧場得自行清理庫存的壓力，50％的以後再說
嗯，配方中少了熟悉的奶油與砂糖果真是走健康路線，於是就一路順暢的做到最後......

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那天她尿床，大概是對膀胱容量的自信心崩解，委屈的哭了
 
長工：我不太懂這個年紀尿床為什麼要哭（挖鼻孔）

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那天咱大學同學問我要不要試用她新設計的手機殼，問了型號之後，唏哩嘩啦的寄了一箱過來
原本是覺得手機殼哪能玩出什麼新把戲，但稍微瞭解之後，發現真的是很有驚嚇指數的設計，一整個很適合熱愛模型或是鋼彈控的使用者，細緻的程度已經超出想像.....（對著實踐的學長跟同學敬禮中）

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這回睽違八年的峇里島員工之旅，基於隻身前往雙手很有餘裕，使用的相機是可以隨時切換拍攝比例的pentax mz-3，鏡頭是fa31，很喜歡這個拍攝起來行雲流水的經典組合，以下是節錄數卷的銀鹽精華篇，集中在一篇有點漫長，建議閱讀前可以幫滾輪的好朋友食指熱身一下......
 
 

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身為居家長工，麵包生涯發展至今，一直有道鴻溝無法跨過，說來害羞的是一直沒辦法把長棍做好這件小事（是認真放在嘴裡咬的那種長棍麵包，咳，不是av女優咬的那種鄉民長棍）
說來是越是基本款的東西照理說要越簡單，但越是鑽研越能發現其中的博大精深，真的非常可怕，你們留在對岸就好，沒事不要隨便跨過來（揮汗阻擋中）

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使用RICOH GXR拍攝的下集，再下個回合就是底片該出場惹
 

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