設計好自在

早餐不求人的計畫依舊還在進行中，最近麵包越做越上手，有一種停不下來的惆悵感......

↑  一直以來我都有把長棍做成拖鞋，或是造型詭異的棍子，想了很久終於入手烘焙布，充當夾具幫忙定型

↑  於是出爐後終於看得出來是棍子.....

↑  拿來打小人，嚇唬小孩，或是作為防身工具抑或拆政府的補給品終於有了像樣的結果

↑  用高筋與低筋麵粉配出來的口感還不錯

↑  唯一遺憾的是切出來還是沒有么壽大的防空洞，整麵技巧還得加強

↑  有了烘焙布之後終於每回出爐都有驕傲又筆直的鄉民尺寸

嬰粟子鮮奶土司

↑  趁著颱風天做了兩條潭美牌嬰粟子鮮奶土司

↑  特別感謝每年都去巴黎度假的林小岑同學送的這罐紫嬰粟子，法國來的非常不一樣

↑  出爐就成這樣了，看起來跟火龍果感覺可以當好朋友

↑  水波爐的火力不均的下場，兩條著色不均，但依舊擁有傲人上圍

↑  用冷藏中種法做的，除了保水性特佳，唉呦這個牽絲真的是很分泌唾液

↑  同場加映適合早上現做現吃的蔬菜披薩，培根搭配鳳梨好吃到很不想出門

↑  楓糖蜂蜜土斯，皮烤的蘇酥脆脆的灰熊厲害

以上，是長工手做的早餐記錄，毒物當道的時代還是自己在家簡單做簡單吃卡健康阿